水稲の甲斐さん 浸種時、出芽時、育苗時、防除時に散布しています。ミネラルを含んだ自然塩・塩田にがりで作った米はシラタの無い水晶米で美味しい銀シャリです。 甲斐照幸さん

矢部茶の長生園さん 有機無農薬のお茶の栽培に長年取り組まれている長生園さん。阿蘇外輪山の標高５００ｍの山紫水明な大矢野高原で有機農法（土作り）にこだわって栽培されています。 中村社長は元々獣医さん。人一倍お客様の健康を考えられ広く安心して本当の矢部茶を飲んでいただくために衛生的な環境で生産され、農林水産省のＪＡＳ規格にも認定されています。 〒861-3451 熊本県上益城郡山都町金内 1275-1 TEL 0967-75-0043 長生園 HP http://chouseien.com/

しおみかんの城山農園さん 熊本市内を一望できるみかん園。自然と共生し、人と自然に優しい農業を目指されています。農薬を減らし天然ミネラル（塩田にがり、自然塩）アミノ酸（海藻黒糖エキス、大豆発酵エキス、魚腸木酢他）有機質資材を与えて栄養豊富で健康で元気なみかんを作る城山農園さん。除草剤も一切使わず園内の草は草刈り機で刈り取り、光合成肥料として自然にリサイクル利用。＜みかんが自分自身で元気に美味しくなろうと頑張る＞のを愛情込めて手助けされた“人と自然に優しいてらちゃんちのみかん”農作業のご主人に温かいコーヒーを差し入れされる優しい奥様。 そんなご夫婦の愛情と優しさたっぷりのてらちゃんちのみかんは防腐剤の代わりに針葉樹のヒノキの葉が美味しさと日持ちの番人です。 〒861-5344 熊本市河内町岳900　 FAX 096-277-2840　城山農園 HP http://club.pep.ne.jp/~terachans/m/introduction/meet.htm

花卉類の清住フラワーファームさん 海外研修にも積極的に出掛け、新品種や市場の動きに関心を持ち、特に鮮明な色合いと日持ちの良い花作りを目指しています。 FAX 096-234-2717　清住フラワーファーム e-mail kiyozumiff@aol.com

いちごの本田さん キヨちゃんイチゴ、美里町の２１８号沿いにある農産物直売所の“真秀の郷”でお目にかかれます。光沢があってとっても甘いので、熊本市内からも買い求めに来られる人気商品です。 ご主人は議会の議長という要職で町づくりに大忙し。もっぱら、いちごのお世話は快活で面倒見の良い奥さんと息子さんが主役。親子揃ってチャレンジ精神が旺盛で何事にもあたたかい気持ちで接され、居心地の良さについつい時間を忘れてしまう程です。 TEL 096-234-2331　本田農園

巨峰の上村さん 大先輩の上村さん。お年は７０代後半にもなられるが、巨峰や農産物に対する研究熱心さには、いつもビックリ！ 農産物の生態から栄養周期などをわかりやすく教えていただきます。施肥や剪定はご主人、袋かけは奥様の担当でひとつひとつの袋に真心がこもります。 露地栽培のため、収穫は８月半ばから１０月初め頃まで。３号線沿いにある”道の駅竜北”で販売されています。 　上村農園   梨の小田さん 自然の景観に恵まれた広島の白竜湖近くで昭和27年から梨を本業に頑張っておられる小田さん。 品種は新水・豊水・幸水・二十世紀・新高などです。 品質には人一倍熱心で最近は口コミでお客さんが増えているそうです。 〒729-1323 広島県賀茂郡大和町大具670-2　 TEL 084-734-0368　小田農園 山陽自動車道　河内ICより約30分   葉菜類の角部さん 根菜・水稲・葉物などに塩田にがりを愛用しています。 玉葱は球揃いが良く甘さがあります。園児達のごはんのおかわりにも園長先生もビックリ！ 角部農園   デコポンの松野さん 「清見」に「ポンカン」を交配して育成されたデコポン。 糖度は13〜15度と極めて高く大変おいしいので人気があります。 通称”デコポン団地”で、ひときわおいしいと評判の松野さん。ご主人や奥様の肌はミネラルたっぷりのおいしいみかんでとってもきれいです。 松野農園

キュウリの園田さん 海のミネラルを求め満月のひきぎわにわざわざ天草の澄みきった海水を汲みに行かれていた園田さん。今は＜塩田にがり＞の愛用者です。月と太陽の暦制作室の著書に”月と農業”の題目でエッセイを載せておられます。 園田さんのこだわりは常に本物を目指して土着菌を使ったボカシや天恵緑汁・波動水などです。 TEL&FAX 0965-46-0463　園田農園

果菜類 の吉本さん 5年ほど前から使用しています。根張りが良く、キュウリのえぐみも無く、みずみずしい甘さを感じます。日持ちがよく直売所などで美味しいと評判です。 　吉本さん